Hozzávalók:

8 db édes pala­csinta, 6 dl tej, 15 dkg dióbél, 10 dkg étcsokoládé, 18 dkg kristálycukor, 4-4 dkg liszt, kakaó és mazsola, 3 dkg vaj, 5 dkg porcukor.

A szokásos módon édes pa­lacsintákat készítünk. 3 dl va­níliás tejet felforralunk, hoz­záadunk 8 dkg kristálycukrot és a darált diót. Addig főzzük amíg a dió krémszerűvé fő, majd belekeverjük az eIőzőleg beáztatott mazsolát. Ezzel a diótöltelékkel megtöltjük a palacsintákat, és három­szögletűre hajtogatjuk.

3 dl tejet a csokoládéra ön­tünk, és takaréklángon felfor­raljuk. A lisztet összekeverjük a kakaóval, majd állandó ke­vergetés közben a forrásban levő csokoládéhoz öntjük. Beletesszük a maradék cukrot és a vajat, majd lassú tűzön, állandóan kevergetve mártás sűrűségűre főzzük. A palacsin­tákat tálca rendezzük, egyik felére ráöntjük a forró cso­koládét, a másik felét megszórjuk porcukorral.

Szólj hozzá!

• Kérjük, hogy a hozzászólásod kapcsolódjon a cikk témájához. Egyebek törlésre kerülnek.
• A sértő, vulgáris, bosszantó hozzászólásokat is töröljük.
• (*) A biztonsági kód a spam kiszűrésére szolgál.